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Bacalao con Tomate

Si queremos degustar un plato típico de nuestra gastronomía, entonces, por supuesto, el bacalao con tomate es nuestro plato. Este plato no dejará indiferentes ni a usted ni a sus invitados, ya que es muy rico tanto en su suave textura como en su sabor.

Te enseñaremos a preparar este plato según diferentes recetas para que puedas aprovechar al máximo el bacalao.

Las mejores recetas de bacalao con tomate

Principales ingredientes para preparar recetas de Bacalao con tomate

Los ingredientes del bacalao con tomate no son nada del otro mundo, los puedes comprar en cualquier supermercado durante todo el año, por ello es un plato tan popular.

Estos son los ingredientes del bacalao con tomate más importate

  • Bacalao: este es el ingrediente del bacalao con tomate estrella. Si usas un bacalao salado es muy importante desalarlo bien, pero por suerte hoy en día puedes comprar bacalao listo para cocinar.
  • Harina: la harina la usaremos para rebozar un poco el bacalao, algunas personas añaden un huevo a la receta para que el rebozado se adhiera mejor  al pescado, pero no es necesario.
  • Cebolla: le dará un toque más sabroso a la receta, aunque con el ajo y el pimiento, este es uno de los ingredientes para hacer el bacalao con tomate más prescindibles.
  • Tomates: puedes usar tomates frescos o en conserva. Normalmente los tomates para esta receta los trituraremos, o los picaremos, pero hay recetas que usan tomates en rodajas.
  • Pasta de tomate: este lo usaremos para darle un toque más de sabor y color al plato, es posible que si usas tomates frescos, la salsa no te quede bien, por ello añadimos este ingrediente al bacalao con tomate.

Estos son los ingredientes para bacalao con tomate más simple, algunas recetas más complejas añaden setas, langostinos, patatas, u otros ingredientes.