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Bacalao con Tomate al Microondas

Gracias al horno de microondas, podrás cocinar delicioso bacalao con tomates muy rápidamente, y su sabor será muy diferente al que has probado hasta ahora.

recetas de bacalao con tomate al microondas

Receta de bacalao con tomate al microondas

Ingredientes

  • 2 lomos de bacalao
  • 5 tomates
  • Albahaca
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de bacalao con tomate al microondas

  1. El bacalao debe ser desalinizado primero, así que lo remojará temprano en la mañana durante unas 6 horas, cambiando el agua cada dos horas, y estará completamente desalinizado.
  2. Para hacer la salsa de tomate, poner una olla al fuego y apagar ligeramente los tomates, haciendo una cruz en cada uno de ellos, para que sea mucho más fácil limpiar.
  3. Cuando los aplastes, añade un poco de albahaca y orégano y la salsa será mucho más rica.
  4. Llene todo el recipiente del horno de microondas que va a utilizar, recordando que debe ser adecuado para su uso dentro del horno de microondas, y ponga los filetes de bacalao dentro. Agregue sal y pimienta al gusto y cubra.
  5. Programe a máxima potencia durante 7 minutos y estará listo para comer tan pronto como abra el recipiente.
  6. Algunas personas cocinan este plato sin tapa, el problema es que los tomates saltan mucho y se ensucian en el microondas.