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Bacalao con Tomate y Arroz

Esta receta es muy fácil de cocinar como el bacalao, los tomates y el arroz. Esto sin duda se convertirá en una de sus delicias favoritas.

receta de bacalao con tomate y arroz

Receta de Bacalao con Tomate y Arroz

Ingredientes:

  • 2 lomos de bacalao
  • 2 botes de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 vaso de arroz
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación de bacalao con tomate y arroz

  1. Por un lado, vas a poner el arroz en una olla, junto con los dientes de ajo limpios, durante aproximadamente un cuarto de hora antes de la temperatura media, observando muchas cosas por las que no pasas.
  2. Se ponen los tomates en una olla y se calientan bien, y se cortan los recortes de bacalao (desalados, porque se pueden comprar en un supermercado, si se compran en una pescadería, hay que desalarlos uno mismo) en trozos pequeños.
  3. Cuando el tomate esté caliente, añadir dos cucharadas de harina para que espese un poco, y en ese momento añadir los trozos de bacalao para que se cocinen todos juntos en unos minutos.
  4. Cuando el arroz esté listo, se estira y se vierte bien para añadirlo a la olla. Salpymynthia a su gusto, revuelva mientras cocina a fuego suave durante 5 a 10 minutos más o menos.